Почему нельзя повесить ТВ на кронштейн больше максимально разрешенной диагонали, если позволяет вес и параметры VESA телевизора?

Если вы повесите на кронштейн телевизор диагональю больше рекомендуемой, то ограничите возможность поворота и наклона кронштейна на тот угол, который заявлен в его технических характеристиках. Также вам будет неудобно  вешать телевизор на кронштейн, и подключать к нему провода.